カテゴリー別アーカイブ:

谷中(日暮里)川むら

標準

毎年恒例、1月末。〇〇シスターズ集まっての墓参り。

なんか、お墓っていろいろ近くにあるとやっぱ便利だわな。我が家のお墓も、弟系統のお墓も、一気にお参りできてしまう。去年から、友人の父君のお墓もご近所となり、お墓のはしごができそうだ。

その後の、会食がまた楽しみなのだが、今年も日暮里駅前の川むらへ行く。寒かったせいか、久々に熱燗を飲む。

去年食べた玉子焼きが、非常に美味しかった。そして、青トウガラシ入りがあると後で気付き、来年は絶対これ食べよ、と思って念願かなっての、青トウガラシ入り玉子焼き。せりの胡麻和え。

やはし~、めったくそ美味しい中辛玉子焼き。なので、もう1つ大辛を注文する。よく見ると、中に赤いつぶつぶが・・・でも、美味しい。卵と、トウガラシって合うんだな。ハバネロ玉子焼きを、今度つくってみよっと。

で、お蕎麦を注文。

やっぱり、蕎麦がうめ~し。

川むらさん、お店は奇麗だし、お姉さんもキレイだし、蕎麦もあても美味しいし。値段はちょっと高めかも、とか思うだろうけれど、田舎で手打ちそばとか食べるのと変わらないし。ま、たまにしか来られないので、よしとしなきゃ。

今度は、飲む気満々で行ってみよっと。

 

 

 

 

 

 

広告

2018年12月のことVOL.1・・・クリスマス~お正月 (クリスマス礼拝~入谷牧野~湯島ふ多川)

標準

2019年になり、一度も投稿せず。あ、去年の暮れも投稿せずだったので、ざっと、ぱっと、クリスマスからお正月まで一気にいきやす。

昨年のクリスマスは、学校出てから初めて同窓会クリスマス礼拝に出席した。うん十年ぶりの母校を見る。

そして、クリスマスイブは例年どおりの入谷焼き河豚牧野にて、お食事。

大将は、仕込みが終わったら疲れた、って帰ってしまったそうで、昨年は会えなかった。

ふぐ刺しは、ひれ酒。その後は、国産のワインで・・・

スライドショーには JavaScript が必要です。

いやはや、牧野でクリスマスイブを過ごさないと年が越せない、とまで言っていいくらいだったり。次回、同級生新年会まで我慢だ。

最終のわかしおまで時間があったので、超久々に湯島にある「ふ多川」へ。お酒の飲み方、いろんなマナーなど、今は亡き大ママに躾けられた私。母親の腹の中にいたときから、知られているお姉ちゃんに会う。

次回は、姉と一緒に行こう~

ってことで、2018年のクリスマスはこんな感じであった。

 

 


 

初夏の房総グルメ。 最近はまっている、小関のワンタンの皮。

標準

房総ガラパゴスに移住して約9年、今年の9月に10年目を迎える。

コンビニは車で行かないとないし、こじゃれたバーがそこらにあるわけでもない。清澄白河に住んでいたころと比べたら、結構不便だけれど。そのおかげで、うち飲み専門となり、酒量も減ってきたと思われる。

例年より、少し早めに出ているそら豆を皮ごとグリルで焼いて。ズッキーニ、薄切りにしてごま油、塩昆布、すりごまと和えて。

なんといっても、四季折々の房総の幸をあてにして、まったり家で飲むことに幸せを感じているのだ。

で、最近128沿いにあるSENDOにて、小関のワンタンの皮を購入。この美味しさに、めたくそしびれているだ。

いろいろ乗せて、オーブンで焼く。ヘルシーなミニピザだ。

ワンタンの皮なんて、他と変わらないだろう、と思う人がいるかもしれぬが。自分で餃子の皮はいつも手作りなので、手間もかけずにこんなに美味しいもんが市販されているなんてと、喜びはひとしお。餃子の皮はまだ購入していないけれど、安くて美味しくて、まじ気に入っている。

で、先日128号沿いにある直売所なのはなにて、小関のラーメンを発見!次回、ぜひ購入しなければだ。

 

 

鎌倉mogRa食堂(モグラ)2017のある夏の日に・・・

標準

中高と一緒だった友人が、鎌倉二階堂にてカフェを経営している。ま、息子のお店をお手伝いしているのだけれど。

昨年の夏だったかな、行ったときの画像が出てきたのでかなり時間差あるけど、アップ。

土日祝限定、休日おでかけフリーパスを使って、茂原から鎌倉へ。いや~めちゃお得だけれど、遠いぜ、って感じで行って来た。

窓際に座って、一人でワインをがぶ飲みする。

KIMG1787

自家製チーズの燻製をつまみに。

KIMG1789

日替わりのセットなどもあり、それはそれはオーガニックな感じでとても美味しい。

私が生まれて初めて玄米を食べたのは中坊のころで、彼女の家でごちそうになったのだ。彼女の今は亡きお母さまは、それはそれは食への関心が深く。とってもオーガニックなものを彼女に食べさせていたのだった。

うちのほぼネグレクトに近い父母に比べたら、雲泥の差があった。そのときいただいた玄米の味は、今でも忘れられない。彼女が一人っ子ということもあり、一緒に旅行に連れて行ってももらった。一緒に、いろんな音楽を聴いたものだった。

その思い出が私の心に深く残っていて、自分が親になったとき、玄米食をはじめとして食にはかなり気を使って子育てをしていた。

そんなに大事に育てられた彼女だったけれど、なにげに親に反抗していたようで。陰では一緒に悪さをしていたけれど、今はしっかり食堂のマダムとなり。(やっぱり見かけはオーガニックな感じが漂う)

締めに、このときあったキーマカレーをいただく。

KIMG1788

めったくそ、美味しかった。いつもあるわけではないようだけれど、長旅をして友に会いに行ってよかった。今度行ったとき、キーマカレーに生卵乗せてもらおうっと。

 

 

いすみ市大原 木戸泉 華吹雪と、おうちのあて。(ワサビ菜サラダ、チーズ煎餅)

標準

今お気に入りのお酒。line_1516818135721

木戸泉の自然米

そのまま飲んでもいいし、熱燗にしてもいいし。

そんな晩酌のときのあても、季節ごとにいろいろ作って楽しんだり。

チーズ煎餅。普通にスーパーで売っている、ピザ用チーズってやつですか。あれを、クッキングペーパーの上に、ちょんちょんと、小山のように置いて。レンチン5分くらいすると、出来上がる。

KIMG0835

超簡単、手間いらず。パリパリしてて、香ばしくって。

で、最近菜っ葉が高い!どうにか下がって来たようだけれど、大原128号線沿いの菜の花で、ホウレンソウやら、コマツナが、え?って値段で売られている中。安価で生き生きした、ワサビ菜があったので購入。

よく洗って、切って、ボールに入れて、酢、オリーブオイル、塩昆布を混ぜ混ぜして出来上がり。

kimg0833.jpg

いとも簡単、フレッシュな味わいがお口いっぱい、って感じ。お酒に合うでよ。

新年のおもてなし料理~ 仙台麩って、めちゃうまね~横田屋のほやの塩辛とか・・・

標準

新年三が日は、労働に明け暮れ。今年もおせちは作らずに。

友が遠方より、続いて息子夫婦が帰省したので、おもてなし料理を仕事の合間に作る。

房総のベイシアには、いろんなもんが売られている。栃尾揚げとか、そして仙台麩を発見。早速購入して、今回のおもてなし料理に。

柔らかく炊いたゴボウと、後から一緒にちょっと煮込んで玉子でとじた。

KIMG0703[1]

ゴボウの風味も、出汁も吸い込んで、何とも美味しいことったらない。やっぱ、こりゃ生活必需品にしとこ。

あと、フムス。今回は、やはりベイシアに白ごまの練りがあったのでそれを使用。

これ、一日目のフムス。一日目の客人は、基本ベジタリアン。魚は、火を通したものなら食す。って感じなので、ちょいとメニューに困ってしまったり。なので、フムス。

KIMG0700[1]

これ、二日目のフムス。息子夫婦もフムス好きなので、2皿作って冷蔵しといた。

KIMG0710[1]

連荘だしね、仙台麩とゴボウの卵とじも、フムス同様2日間対応で作っておいたし。

二択で、カキとアサリとどっちがいい?と一日目の客人に聞くと、カキ、とゆーので。カキのアヒージョ。これ、めたくそうまし。

KIMG0705[1]

二日目はもちろんアサリ。酒蒸しにしたけれど、実は前日のカキアヒージョのオリーブオイルをとっておいたので、それを投入。

カキ風味アサリの酒蒸し、って感じ。

KIMG0706[1]

一日目は、おっさん(おばさんだけど)2人だけだったので、メインはなく、なんとなくだらだらとしていたが。二日目は若者だし、メインは水炊きにする。手羽をくつくつと1時間ほど水から炊いて、キャベツをたくさん入れて。その後に、鶏モモ、むね肉を入れて食べる、って感じ。7日だったので、最後は七草がゆじゃなくて、七草雑炊。

KIMG0714[1]

 

その他、仙台から送ってもらった、冷凍生ホヤ。

KIMG0707[1]

息子らが持参してくれた、国産スパークリング。

KIMG0712[1]

 

そんな感じで、年明けの休日を過ごす。

つーか、とうぶんお酒いりません、って感じだったりする。

あ、追加情報。冷凍生ホヤと一緒に送ってもらった、横田屋のほやの塩辛。これ、最高っす!!赤ワインにもめちゃくそ合うぞ。

KIMG0692[1]

お嫁ちゃんにお礼を言ったところ、横田屋は結構有名で、一ノ関の駅にお店を出しているそうだ。うーむ、塩分量を考えると、まじやばいのだけれど。ほんと、クオリティーの高い美味しいホヤ塩辛だ。アレンジして、いろんな酒のあてを作れそうだし。

 

 

毎年恒例~「入谷牧野」で焼き河豚クリスマス。

標準

あと幾日かで来年ですが、今年のクリスマスイブも入谷牧野にて焼き河豚してきた。

24日は、朝もはよからお江戸へ出て。クリスマスプレゼントでいただいたチケット、初「屋根の上のバイオリン弾き」を観劇。久々の日生劇場へ。KIMG0648ロビーの売店で、ワインなど飲み。昔からあるサンドウィッチに加えて、まいせんのカツサンドなどありので、時代を感じた次第。

市村パパの「屋根の上のバイオリン弾き」は、最高でした。ツレちゃん(鳳蘭さん)のママも良かったけれど、ツレちゃんて宝塚のころから歌がちょいとで、やっぱりちょいとでしたな。あと、神田さんと、松田さんのお嬢さん、めっちゃ良かった。多分、これから両親を超えるでしょうな。

終演後、お向かいの帝国ホテルロビーバーで待ち合わせ。このロビーバー、イブのせいか長蛇の列。でも、喫煙席は意外とすぐ座れるの。以前、やはり待ち合わせで長蛇の列を追い越して店内に入ろうとしたところ、列に並んでいた男性に「並べよ」とか言われてムカついたことがある。

先に着いて、泡など飲んで待っていると、「早慶戦」が始まる。KIMG0650大学生の合唱を聞きながら、クリスマスモード。

ロビーにある、友人のパパが設計した階段を激写。

KIMG0652ツリーも、きれいだった。

KIMG0651

しっかり下地を整えて、入谷の牧野へ向かう。にこごり、さし、ひれ酒とお通しの松前漬け。

KIMG0653

自家製のポン酢と、大根おろし、細ネギいっぱいの生でも食べられるフグを焼く。

KIMG0654

焼肉もそうだけれど、結構しっかり焼いたほうが好み。

KIMG0655

今年も、白子が早めに出ていたので、こちらもしっかり焼いてもらう。KIMG0657

で、大好きなみぞれ。またまた、辛めで。

KIMG0660

こちら、昔は裏メニューだった。蟹大根鍋も、昔は裏メニューだったのだが、最近は超売れっ子メニューとなって、フグやなのに、蟹大根だけ食べに来る人が増えているのだそう。

昔はこの後、チリをいただいたのだが、もうそんなに食べられない。今年もまたお雑炊で〆る。

KIMG0661年内限定の、自家製イクラのしょうゆ漬け。幸せだ~

KIMG0662

そして、すぐ帰ればいいものを、箱崎ロイヤルパークホテルの地下バー、ロイヤルスコットにて、知人らと合流。またまた、泡をいただく始末。

KIMG0666

超酔っ払いで、超最終電車(総武線快速~千葉経由~外房線最終大原行)に乗り、メリークリスマスで帰宅するのだった。

今年もいろいろあったけれど、来年も良い年になりますよーに。そんなことを思いながら、楽しく過ごしたクリスマスイブだった。