月別アーカイブ: 1月 2018

日暮里駅前 川むら(蕎麦)あづま家(喫茶店)

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毎年恒例、1月末の谷中への墓参り後、お蕎麦でいっぱい。

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日暮里駅前にある、川むらへ行く。以前行ったときには、まだ古い店舗だったけれど、建て替えして店内も広くなった。

寒かったので、熱燗で献杯。ここは日本酒が種類豊富だけれど、冷蔵庫に入って冷酒用。午後も用事があるので、無難に熱燗。

はもの焼きかまぼこ板わさ。KIMG0786[1]

この、はもかま。ぷりんぷりんで、歯ごたえ最高。

玉子焼き。だし玉子、絶妙な焼き方で超美味しい。ボリュームもある。

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蕎麦屋の酒のつまみで、だし玉子は必須だ。他にも、唐辛子玉子焼きなるものもある。後でメニュー見つけたり。

以前、温かい牡蠣蕎麦が非常に美味しかったので、今回は牡蠣せいろ。

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温かいつけ汁の中に、ぷりぷりの牡蠣が。そして、更科蕎麦もさることながら、この出汁がまた超美味しい。

同伴者Aは、鴨せいろ。

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これもなかなか美味しそう。冬食べる鴨せいろは、格別である。

同伴者Bは、白魚の天ぷらせいろ。

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このでかさ、分かりまっか?白魚の天ぷら、アナゴの天ぷらなど、天ぷら系の単品も豊富であるが、つまみに頼んだとしても結局あとでざるを注文するのだから、こーゆー注文の仕方のほうが、もしやお得なのかもしれぬ。

時間がまだあるので、みんなが気になっているので、隣のあずま家に行く。

以前、やはり墓参りのあと、その後のお店に行くまで時間があったので、みんなでコーヒーを飲んだことがある。私はビールを飲んだけれど、なかなか美味しいと言っていた。

同伴者Cは、父君が日医系の方だったので、よくここに来てラーメンを食べていたとか。そうなのだ、喫茶店といっても、中華料理系のメニューが豊富。もちろん、オムライスなどもある。以前、焼きそばを食べたことがあるが、なかなか美味しかった。

そして、スイーツ系も豊富。私はレモンチューハイを飲んだけれど。皆さん甘いものを。

白玉あんみつ。KIMG0792[1]

クリームあんみつ。KIMG0795[1]

マロンパフェ。

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次回は、川むらをあきらめて、こちらでみんなが美味しそうに食べていた、五目あんかけそばとか、ワンタン麺とか、食べてみたい。餃子もあったような・・・オムライスも美味しそうだったし~~

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最近食べた駅弁。かきめし(厚岸駅氏家待合所 )。とんかつ弁当(万葉軒)。

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お江戸に出る⇒一泊する⇒朝まで飲んでる⇒二日酔いで帰宅となる。

二日酔いとゆーと、たいていがっつり食べましょうコースだ。

最近お江戸で飲んだ帰りに、食べたのはこの2つ。

千葉駅で買える、万葉軒のとんかつ弁当。超安くて、超美味しい。(この画像は、去年5月に撮ったもの・・・しかなかったので)

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特急わかしおが思うような時間になくて、総武快速に乗って千葉で外房線に乗り換えるとき、購入している。以前は、500円でおつりがきたけれど、どうやら値上がりしている。

超薄いとんかつだけれど、しっかり味が付いていて、ごはんもとんかつも冷めても美味しいのである。

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千葉駅はきれいになったので、いろんなもの売っているから、今度ゆっくり散策することにする。

で、東京駅のいろんな弁当売り場で売られているのが、このかきめし。

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もう何度も購入しているが、こちらも味が変わらず、いつも満足させてくれるのだった。なんといっても、カキの風味がたまらないのだ。厚岸のカキって、ほんとジューシー&ミルキーだ。

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カキの風味がいっぱいの炊き込みご飯がたまらんばい。

やっぱり、駅弁って同じものをついつい買ってしまう。チャレンジしたいけれど、失敗したら嫌だし。あと、最近の新しい駅弁には、買いたい!意欲をそそるようなパッケージが少ないような気もする。

また、いつも同じものを食べていると、変化にも気が付くものだ。京都の侘屋古暦堂ふわふわ鶏弁当は、本当に残念でならない。最初食べた、あの味を懐かしく思ったりする。

これから新年会が3月まで続くので、幾度がお江戸に出るが。さてさて、何を購入して帰るかなーっと。

かぎしっぽ猫。って、尾曲がり猫のこと、こーゆーんだ?

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なんだか、尾曲がり猫と思っていたら、かぎしっぽ猫だって。

しっぽに幸せが引っかかって、縁起がいいとか。

うちの白いお兄さん、新人三毛猫ブルーアイは、かぎしっぽ猫だ。すげー、2匹もかい。

兄さんのかぎしっぽ。

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後ろから見ると、こんな感じ。

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三毛猫ブルーアイのかぎしっぽ。

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全体的に見ると、こんな感じ。

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で、昔、長い尾っぽの猫は、化け猫になるとかっていうんで嫌われていたらしく、長崎ではかぎしっぽ猫が多いらしいとか。ほとんどの猫がかぎしっぽ猫で、普通の長い尾っぽちゃんはイレギュラーだとさ。

そうか、そうなると、黒姫はきれいな尾っぽだし、まじ化け猫系。たしかにこやつ、すげー演技派女優だし。(借りてきた猫的なところが非常にある)まんざら、うそでもない感じ。化け猫になるなら、多分黒姫っぽいし。

黒姫の普通なのに、長崎ではイレギュラーなしっぽ。

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白いお兄さんと、新人三毛猫ブルーアイは、かなりボーっとしているし、甘えっこだし、いい子だ。黒姫姐さんも超かわいくて、よいこなのだが、かなりきつい。ほんと、性格もきついし、気も強い。なので、うちの中の一番妖力を持っていそうな猫だし、逆に邪気を祓ってくれていると私は思っている。

ま、どうでもいいが、ミックスの猫を平気で店頭で売る業者がいるわけで、かぎしっぽ猫がそんなやつらの餌食にならないことを祈ろう。

何はともあれ、うちには幸せを運ぶ猫が2匹、邪気を払う化け猫が1匹いるのだから、ある意味すごいことなのかもしれない。あれ、幸せっていつやってくるんだろうか?そうか、今が幸せなんだな。これ以上のことは、望まないほうが無難。口に出さないだけだけど・・・

あと、今回分かったことだけど。しっぽを立てて歩いている姿を激写するのは、結構難しいもんなんだな~と。

新年のおもてなし料理~ 仙台麩って、めちゃうまね~横田屋のほやの塩辛とか・・・

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新年三が日は、労働に明け暮れ。今年もおせちは作らずに。

友が遠方より、続いて息子夫婦が帰省したので、おもてなし料理を仕事の合間に作る。

房総のベイシアには、いろんなもんが売られている。栃尾揚げとか、そして仙台麩を発見。早速購入して、今回のおもてなし料理に。

柔らかく炊いたゴボウと、後から一緒にちょっと煮込んで玉子でとじた。

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ゴボウの風味も、出汁も吸い込んで、何とも美味しいことったらない。やっぱ、こりゃ生活必需品にしとこ。

あと、フムス。今回は、やはりベイシアに白ごまの練りがあったのでそれを使用。

これ、一日目のフムス。一日目の客人は、基本ベジタリアン。魚は、火を通したものなら食す。って感じなので、ちょいとメニューに困ってしまったり。なので、フムス。

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これ、二日目のフムス。息子夫婦もフムス好きなので、2皿作って冷蔵しといた。

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連荘だしね、仙台麩とゴボウの卵とじも、フムス同様2日間対応で作っておいたし。

二択で、カキとアサリとどっちがいい?と一日目の客人に聞くと、カキ、とゆーので。カキのアヒージョ。これ、めたくそうまし。

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二日目はもちろんアサリ。酒蒸しにしたけれど、実は前日のカキアヒージョのオリーブオイルをとっておいたので、それを投入。

カキ風味アサリの酒蒸し、って感じ。

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一日目は、おっさん(おばさんだけど)2人だけだったので、メインはなく、なんとなくだらだらとしていたが。二日目は若者だし、メインは水炊きにする。手羽をくつくつと1時間ほど水から炊いて、キャベツをたくさん入れて。その後に、鶏モモ、むね肉を入れて食べる、って感じ。7日だったので、最後は七草がゆじゃなくて、七草雑炊。

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その他、仙台から送ってもらった、冷凍生ホヤ。

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息子らが持参してくれた、国産スパークリング。

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そんな感じで、年明けの休日を過ごす。

つーか、とうぶんお酒いりません、って感じだったりする。

あ、追加情報。冷凍生ホヤと一緒に送ってもらった、横田屋のほやの塩辛。これ、最高っす!!赤ワインにもめちゃくそ合うぞ。

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お嫁ちゃんにお礼を言ったところ、横田屋は結構有名で、一ノ関の駅にお店を出しているそうだ。うーむ、塩分量を考えると、まじやばいのだけれど。ほんと、クオリティーの高い美味しいホヤ塩辛だ。アレンジして、いろんな酒のあてを作れそうだし。

 

 

茂原 焼肉「美味」

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明けましておめでとうございまする。今年もほんに、よろしくです。

2カ月に1回、茂原の病院に行った後、必ず寄っていく焼肉「美味」。

ここの上ミノが、最高にうましなのだ。

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上ミノをほとんど、一人で二人前食べてしまう。最近、食べる量が減ってきて、とゆーか、昨年のちょうど今ごろ、急性逆流性食道炎になり、腹八分目運動を続けているのであった。

カルビうどん。

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これもまた、よーく煮込んだカルビ肉がどっさり入っていて美味しい。

昼間っから、ハイボール飲んで、ミノ食べて。ほとんど、おやじ状態の私。なんか物足りなく、チーズチヂミを注文。

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まーたこれが、ぱりっぱりに焼けてて美味しいんだわ。しかし、全部食べ切れないので、お持ち帰り。

房総に移住して、今年で10年目を迎えるが、茂原に何でもあるから不自由しないかも。