月別アーカイブ: 11月 2015

御宿 幸七に行く。 そばコロッケで、コロッケそば。

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御宿のおいしいおそば屋さん、幸七へ行く。

本当はマスターピースにわさびラーメンを食べに向かったのだが、本日休業。

次に藤よしで釜めし、刺身~と思ったら貸切で入れず。

ひさびさに、御宿幸七へ行く。

 

御主人のご実家、古民家がお店。

御主人のご実家、古民家がお店。

 

新そばが出てた。息子夫婦は、鴨もり。とそばコロッケ。

 

鴨肉たっぷり、そしてつけ汁は熱々。

鴨肉たっぷり、そしてつけ汁は熱々。

 

で、私はとゆーと、そばコロッケとかけそばを注文し。

 

そばコロッケ、めちゃくちゃうまいのだ。

そばコロッケ、めちゃくちゃうまいのだ。

 

このそばコロッケ、揚げたて熱々、衣カリカリなのだ。で、かけそばに投入、コロッケそば。

 

勝手にのっけてコロッケそば

勝手にのっけてコロッケそば

 

そばコロッケをかけそばに乗せーの、ほんまもんのコロッケそばでっせ。

コロッケを出汁にしみこませタイプなのだが、おそるべしこのコロッケ。

しっかりしみこませても、型崩れしないのだ!!

しこしこの新そばと、かりっと揚がってなおかつ出汁がしみたそばコロッケを一緒に食らう。めちゃめちゃおいしかった!の巻。

 

 

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絶品いすみ豚 『孤独のグルメ』ブタ肉塩焼きライス いすみ市大原駅前「大衆食堂源氏」

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リアル孤独のグルメしてきた。11月27日にオンエアされる前に食べた、「ブタ肉塩焼きライス」。

場所はいすみ市大原。外房線大原駅を出て、交番を左に入ったらもう見える、大衆食堂源氏。

 

駅を出て、左に行くと見える。隣は肉やさん。

駅を出て、左に行くと見える。隣は肉やさん。

 

隣接する肉屋では、肉を買ったり、揚げ物を買ったことはあるけれど。食堂はちょっと一人では入りづらかったが。

 

ほんと、大衆的な食堂。

ほんと、大衆的な食堂。

 

まだオンエア前だから、昼時もお客さんはまばら。どうやら、JRの整備関係の皆さんがいたよう。

一見女性一人じゃ入りづらいけれど、お店の方はとっても親切でフレンドリー。大原にしては、めずらしい。だいたいここらの店の女の人って、ふてぶてしい感じの人が多いのだけど。

 

 

とっても昭和レトロ。

とっても昭和レトロ。

 

メニューは豊富、ほんと大衆食堂だ。隣でお肉やさんをやっているから、食材は新鮮だし。

 

食いしん坊のハートをわしづかみにするような、メニューの数々。

 

チャーハン、餃子、オムライス等々。いや、もっと早くに知っていれば、駅で時間をつぶすことはなかったな。今度からここで食べて時間を過ごすことにする。

で、ごろうさんが食べて、ブタ塩焼きライスを注文。並と上があるが、これは量的な違いだと思い並。

 

並でも、かなり厚めだ!

並でも、かなり厚めだ!

 

辛子が付いてること、キャベツがてんこ盛りなこと。もう、なんてこと??いすみブタちゃんは、しっかりソテーされている!!

そして、まさかの味噌汁はトン汁!

 

まさかのトン汁。そしてやさしいお母さん、「おかわりありますよ」って。泣けてくる。

まさかのトン汁。そしてやさしいお母さん、「おかわりありますよ」って。泣けてくる。

 

ごはんは、私が大好きなかため炊き。ねちゃねちゃしてないし、光ってるぜいすみ米!

 

地元で自慢できる、いすみ米!炊き方が最高。

地元で自慢できる、いすみ米!炊き方が最高。

 

並を頼んだけれど、次回は絶対上にする。がっつり食べられる!やさしいお店のお母さんいわく、本当はカツライスを紹介してもらいたかったらしい。

いや、でもこのブタ塩焼きライス、十分天国にいっゃった気分になれたし。肉のお皿に残ったジューシーなタレ、その中にご飯を入れてレンゲをもらって完食!

これで本当に痩せようとしてるの?あんた、って言われそうだが。週に1回くらいいいのだ。

 

次回は、何人かでいろいろ頼んで肉を楽しみたい。だって、いろいろあるんだもん。

 

食いしん坊の心をつかむ、メニューの数々。

食いしん坊の心をつかむ、メニューの数々。

朝10時から夕方6時まで、休憩なく営業している。月曜定休、ほんと月曜日はどこも休み。

茂原 美味で爆食い!

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病院に行った帰りに、爆食いをする。

ここ2週間くらい、イベントありだったのでちょっと食事制限をしていた。

その反動は自分でも恐ろしいくらいだった。

イベント当日は、計量が終わったボクサーのごとく食いまくる。

お願いしていたタラモサンド、それもパンはトーストしてもらう。銀シャリのおにぎり、イクラ入。

イベント終了後は、またまた非常に腹が空き、寝る前に銀シャリおにぎり2個、サラダ、酒をめいっぱい食らって就寝。

朝は適度な朝食。房総に帰って昼から酒を食らい、夜は大根ステーキ、イシモチのハーブ蒸し、ひと月くらい断っていたジャガイモ(ジャガイモ断ち!)のディップ(メヒコ土産のディップの素、マスカルポーネ入)をつまみに、酒をかっくらって就寝。

翌日の昼はから揚げめいっぱい、夜はカツ丼。

そしてその翌日、病院に行って血圧を測ると。

わはっはー。高いよな。高い、しょうがないよなたまにはいいじゃん。とゆーことで、昼は最後の爆食い。

大好きな茂原美味にて、肉を食らう。

 

上ミノ。めちゃうまっす。

上ミノ。めちゃうまっす。

 

ここのミノったら、本当に美味しいし、老人や歯の悪い人でも(わしは関係ないが)大丈夫なくらい、包丁入れてくれてる。

同伴者、なるべくタンパク質を取らないようにするため、脂身希望。こちとら、あんまり脂ぎったのは好みではないので、カルビとハラミを注文。

 

国産黒毛和牛上カルビ

国産黒毛和牛上カルビ

 

国産黒毛牛の上カルビと、ハラミ。ハラミのほうが、ちょっと値段高いのな。でも、リブロースとかサーロインよりこっちのほうがわしには食べやすい。

 

国産黒毛和牛ハラミ。うまっし!

国産黒毛和牛ハラミ。うまっし!

 

茂原には何軒か焼肉屋ありだが、やっぱりここが一番だと思われ。

遅くまでやっていないけれど、昼からずーっと9時くらいまで営業している。

 

一応、炭焼きロースターで焼く。ランチセットもお得なようだ。

一応、炭焼きロースターで焼く。ランチセットもお得なようだ。

 

画像はないが、ここの絶品キムチ海苔巻をお土産にして帰る。めちゃくちゃ美味しいのだ。また茂原の病院に行かねばなので、次回帰りに買って帰ろう!

この4日間の爆食いで2キロ増のわしの体。。。血圧のこともあるし、塩分も控えなきゃだし。また普通の生活に戻らなきゃ。

茂原の美味は最高~、美味っす。

 

朝から麻婆豆乳豆腐を食らう。

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私は麻婆豆腐が大好物。

昨日は朝から麻婆豆乳豆腐。

山椒も、唐辛子もたくさん入れて超ピリ辛や。

 

麻婆豆乳豆腐

豆乳入れて、ぐつぐつ煮る。

 

赤木春江氏が、豆腐屋で売っているものを食べていれば、ずっと健康でいられると話していたが、やっぱり私もそう思う。

昔は豆腐で作った嘘っこひき肉を入れて作っていたこともあったけど、やっぱりリアルお肉がいい。

いつも鳥胸肉のひき肉を使用している。豆乳入れて、ぐつぐつ煮ると、マイルド&辛い!でなんだかがっつり食べてしまうのだった。

お試しあれ。

 

 

自家製柚ポン作り。ついでに柚の種化粧水作り。

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今年も柚がたくさん、6個入り200円で売られていたので早速購入する。

一昨年から、シトラスジューサーがあるので、ちゃちゃっと果汁が絞れて楽ちん。

減塩醤油と、利尻昆布、せっせと集めて干しておいた椎茸の軸、柚の果汁、酒、みりん、酢(少々)を煮詰める。

減塩醤油、利尻昆布、干した椎茸の軸、果汁、酒、みりん、酢を煮詰める。

減塩醤油、利尻昆布、干した椎茸の軸、果汁、酒、みりん、酢を煮詰める。

たまに味見して、自分の好きな味に調え、漉して、瓶に入れて熟成させならが冷蔵庫で保存する。

柚の皮は、T吉用に日干しする。(これがまた、柚入の一味になって返ってくるのだ)種は、化粧水用にちょっと日干し。

柚の皮は柚入一味用、種は化粧水用。

柚の皮は柚入一味用、種は化粧水用。

柚の種のぬるぬるが、シミ対策に非常によいと聞き、今年初めて化粧水作りにチャレンジする。

ネットでいろいろ見るとぬるぬるを残してとあるけれど、あれは種から出てくるものだからあまり残すと腐るのも早い。

なので、1日日干した種、種の3倍量の日本酒、エタノール少々、香を出すためにドライローズマリーを入れて冷蔵庫で保存する。

干したたねでも、2、3日するとぬるぬるが出てくる。

干したたねでも、2、3日するとぬるぬるが出てくる。

ポン酢用柚から出てきた種を、3つに小分けして、利用しなかった分は後々使えるよう冷凍保存する。

これで、シミ取りパックをして、シミが取れたらすごいことになりそう!期待大だわ!

最近のうーちゃん。

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一見、いい子そうだけれど白いお兄さんより手ごわい黒姫にくっついているのはいいのだが。

うーちゃん、かなりのチャレンジャー。

 

ヘッドロックかけてますが。

ヘッドロックかけてますが。

 

黒姫姐さん、何も言えず・・・

 

噛みついてますが・・・

噛みついてますが・・・

姐さんなすがままに・・・で、うーちゃんのこのドヤ顔「まいったか?」てか?

 

どや?

どや?

黒姫、よく耐えた、って感じだ。

うーちゃん、ほんと面白い恰好したりして、サルみたいな猫だ。友人宅で、こんなにリラックス。

 

うーちゃん、猫使いの手にかかる。

うーちゃん、猫使いの手にかかる。

 

猫使いの手に落ちて、もう、ほとんど恍惚状態なり。

 

恍惚~

恍惚~

 

私がテレビを見ていると、足にちょこんと。

 

このちょこんさかげんが、なんともかわいい。

このちょこんさかげんが、なんともかわいい。

 

猫ってテレビ好きだよな。

 

もう、たまらん前足!

もう、たまらん前足!

 

ぼろぼろ状態で発見してから、1カ月半。今月いっぱい、うちで保育することに決まった。

リアル息子の家に行っても、何かのときはうちに預けていくと思うのでまた何度でも会えるさ!