まだ筍あるでよ。 筍のペペロンチーノ (柚子コショウ風味)

標準

はい、まだまだあります。筍さん。水煮にしたものを、タッパーにいれ、水を毎日取り替えていれば1週間近く冷蔵庫で使えるのだ。1週間じゃ怪しくない?というかたは冷凍すればいいし。あ、でも味付けしてないと冷凍したらスができるからお気をつけて。

 

2013筍祭り 筍のペペロンチーノ

 

筍とオリーブオイルはほんと、相性抜群だよね。味付けは柚子コショウの赤を使うと、簡単にペペロンチーノが出来上がるのであった。

もう、筍祭りも終わりそう。だけど・・・筍ご飯を大量に冷凍保存している私であった。ムフフ。

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