続パンはなくとも粉がある。

標準

朝ごはんを食べようと思ったらパンがない・・・

でも粉があるさと、またまた中力粉大さじ1、そば粉大さじ1、水4でといて生地を作りフライパンで焼く。今回は生地にゴマを混ぜる。これは何だろう?ナン?それともガレット?

フライパンで両面を焼いて、チーズ、トマト、オニオン、作り置きの鶏ハムを乗せる。

塩コショウをして、チーズが溶けたら半分にしてお皿に盛る。

手で持って、がばちょと食べるべし。美味なり。

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