ちょいと一杯  酒粕のあぶり

標準

先週姉が我が家に滞在中、常夜鍋をやったときに残った日本酒があった。仕事も一息ついたので、ちょいと一杯と思い、酒の肴を探して冷蔵庫を見ると、冷凍庫に酒かすが残っていた。

で、ちょっとあぶって醤油をたらしてしてちびちび飲みながら、ちびちびつまむ。超うまし。

↑のきれいな真っ白いぐい飲みは、東京駅グランスタの日本酒バー横にある酒屋にて購入。いまのところお気に入り。

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